Bijen zijn cruciaal voor onze voedselvoorziening door bestuiving, leven wereldwijd in duizenden soorten (honingbijen, hommels, solitaire bijen) en voeden zich alleen met nectar en stuifmeel. Ze communiceren via dansjes, bouwen complexe kolonies of leven solitair, en worden helaas bedreigd door habitatverlies, pesticiden en een invasieve exoot. Wat bijen uniek maakt, is hun diversiteit en onmisbare rol in de natuur.

 

Honing is een natuurlijke zoete substantie gemaakt door bijen van nectar, bestaande uit suikers (glucose, fructose), water en sporen van vitaminen, enzymen, mineralen en antioxidanten. Het heeft een zoete smaak, variërende kleur en kan kristalliseren. Honing wordt gebruikt als voedsel en heeft gezondheidsvoordelen zoals een kalmerend effect en energie, maar bevat ook calorieën en suiker, dus met mate consumeren. 

 

Bij Beezzz 'n' More werken we steeds met respect voor het bijenvolk. We hanteren zoveel mogelijk natuurlijk imkeren. Door deze manier van werken verschilt het honingaanbod elk jaar, waardoor we niet altijd honing in voorraad hebben. Bij slechte seizoenen gaat de honing in eerste plaats naar onze bijen.  We vervaardigen al onze producten met zorg en liefde, zonder toevoeging van kleur- en bewaarmiddelen.

​

​

​